De plek voor meer dan een lekkere snack.

Proces & Hygiëne Keuringen

Uitgebreide keuringen met als doel om de hygiënische bedrijfsvoering te beoordelen aan de hand van een eigen bedrijfssysteem of conform een goedgekeurde hygiënecode. Naast een visuele beoordeling van de bedrijfshygiëne, productbehandeling/processing, temperatuurbeheersing worden ook microbiologisch onderzoek van producten en hygiënemetingen uitgevoerd. Van elke keuring wordt met behulp van een eigen rapportagesysteem een uitgebreid en glashelder rapport met bevindingen, beoordelingen, scores en adviezen voor verbetering opgesteld. 

Spotcheck

Spotchecks zijn onaangekondigde en anonieme locatiebezoeken waarbij bedrijven op hun ‘ikonen van kwaliteit’ worden beoordeeld. Dit zijn bezoeken waarbij de klantbeleving centraal staat, zoals entourage (uitstraling buiten en binnenzijde), servicegraad (hulpvaardigheid, vriendelijkheid, snelheid) en last but not least hygiëne (is het schoon, zijn producten vers en worden producten voldoende koud of warm bewaard) Natuurlijk bestaat de mogelijkheid om in overleg met de klant specifieke klantgerelateerde onderwerpen in de Spotcheck op te nemen. Rapportage van de resultaten kan in verschillende vormen (handmatig, geprint rapport) echter altijd kort, zakelijk én aan duidelijkheid niets te wensen overlatend. Spotchecks zijn zeer geschikt voor publiekstoegankelijke bedrijven zoals detailhandel, supermarkten, benzinestations, warenhuizen en franchiseorganisaties in retail en horeca/ catering. 

stoepje alteveer ijs patat

Onderzoek

In samenwerking met een gekwalificeerd erkend Sterlab laboratorium wordt microbiologisch en chemisch onderzoek uitgevoerd van grondstoffen en producten.